三立新聞／綜合報導
日本目中實驗，在吃吃到飽前先嗑下「炸豬排」，竟然可以吃債務的比較多！醫師解釋因為炸豬排有油脂，吃下去後3到4小時讓小腸消化，這時候胰臟就會分泌胰島素來吸收脂肪，游離脂肪就會上升，才會產生餓感。
找來3個女生，日本目要實吃到飽吃得多撇步，實驗前實力，平均7.3盤。
▲日本目找來3位民眾實。（圖／翻攝自MBS林先生 YouTube）
民眾：「少吃一點，然後吃到飽再吃多一點。」
▲民眾普遍認為，吃到飽前不進食才能法律諮免費電話24小時多吃一點。
民眾：「先不要吃飯啊。」
盤數增加不是因為空，而是他們在吃吃到飽前，先嗑下「炸豬排」，炸豬排能增空感，全因身體消化機制。醫師解釋因為炸豬排有油脂，吃下去後讓小腸消化，胰臟分泌胰島素來吸收脂肪，這時候游離脂肪就會上升產生餓感，不過過程得花上3到4小時。
▲炸豬排的油脂能讓胰島素吸收，游離脂肪上升來增加餓感。
新光醫院醫科醫師外遇柳朋：「食用高油性的時候，經過我們的腸子，由胰臟分泌的素來吸收我們的脂肪，來增加我們血液中的游離脂肪，那來刺激我們餓的感覺。」
▲新光醫院醫科醫師柳朋。
產生游離脂肪，原理就在於「油脂」，像炸豬排、炸天羅，因為麵衣含油脂，就會產生游離脂肪，但炸地瓜、，儘管麵衣也有油脂，但因為炸物是澱粉，容易造成飽足感。
▲炸地瓜、屬於澱粉類，因此會造成飽足感。
新光醫院醫科醫師柳朋：「我們要給多少的油脂量，它才會增加我們血液的游離脂肪，才會達到餓效果，目前來是沒有定論的。」
日本目實驗，證實人體生理現象，但吃豬排能不能讓食量變大？還有待醫學證實。（整理：實編輯王羿喧）